Tag Archives: Gesundheit

„Kalorien sind die kleinen Tierchen, die nachts im Schrank die Kleider enger nähen.“, sagt manch einer schmunzelnd und zwängt sich in die zu eng gewordene Jeans. Andere begegnen den Kalorien weniger gelassen. Da werden Kalorien gezählt, gemieden, vom Teller verbannt oder möglichst schnell verbrannt. Doch jeder braucht Kalorien, d.h. Energie, in Form von Kohlenhydraten, Fett und Protein, aber im richtigen Maß!

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In den letzten Wochen haben wir die wesentlichen Inhaltsstoffe unserer Nahrung der Reihe nach unter die Lupe genommen: Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser und Ballaststoffe. Die einzelnen Beiträge dazu könnt ihr im Archiv aufrufen. Soweit zur Theorie. Jetzt wird’s ganz praktisch: Wie kann ich mich als Sportler im Alltag optimal ernähren?

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Ohne  ABS-System des Muskels geht gar nichts

Charakteristisch für funktionelles Training ist das zielorientierte Training, also das Üben und Trainieren ganzheitlicher dynamischer Bewegungsformen, die sog.  „Zielmotorik“. Man könnte diese im weitesten Sinne „positive Muskelarbeit“ (konzentrische Belastung) nennen. Unter positiver Muskelarbeit sind  z.B. alltägliche Belastungen wie das Anheben einer Last, das Tragen und Bewegen eines Gegenstandes oder im Sport  Laufen, Weitsprung, Fußball oder Tennis usw. zu verstehen. Nun ist ein Muskel aber auch in der Lage  sog. „Negative Arbeit“ zu verrichten, z.B. das Abbremsen einer Bewegung (exzentrische Belastung). Dies ist der Fall, wenn die Körperlast nach einem Sprung abzufangen ist oder beim plötzlichen Richtungswechsel bzw. Abstoppen bei Ballsportarten. Man könnte sagen der Muskel leistet Bremsarbeit, ähnlich dem Antiblockiersystem „ABS-System“ eines PKW.

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Mit dem JUMPandRUN.eu-Truck ging es gestern nach Wolfsburg zum Ratsgymnasium. Hier fand die „Abrissparty“ der Turnhalle statt. Der Bau aus den 50er Jahren soll durch eine neue und zeitgemäße Sportanlage ersetzt werden.

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Der Begriff „Ballaststoffe“ wurde im 19. Jahrhundert geprägt. Die Wissenschaftler von damals verstanden darunter alle unverdaulichen Bestandteile unserer Nahrung und gingen davon aus, dass diese vom Verdauungsapparat mit der übrigen Nahrung mitgeschleppt werden müssen, ohne Energie zu liefern – also schlicht Ballast sind. Heute weiß man, dass Ballaststoffe – gerade weil sie unverdaulich sind – diverse erwünschte Wirkungen auf die Gesundheit haben.

Eine bessere Bezeichnung für die Ballaststoffe wäre „Faserstoffe“. So heißen sie übrigens auch in vielen anderen Sprachen, z.B. auf Englisch (fibres – Fasern). Denn alle Arten von Ballaststoffen sind Pflanzenfasern, die den Pflanzen Halt und Form geben. Chemisch gesehen gehören sie zur Stoffgruppe der Kohlenhydrate, sind aber unverdaulich, weil unserem Verdauungssystem die passenden Verdauungsenzyme fehlen. Daher passieren sie den Darm weitgehend unverändert.

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Der Sommer steht vor der Tür und tausende Laufenthusiasten zieht es auf Straßen, in Parks und in Wälder um sich „laufend“ wieder in Form zu bringen, sei es für einen Wettkampf oder die Strandfigur. Du hast lange das Training schleifen lassen und mitunter stottert nun der Motor? Wer da nicht höllisch aufpasst verliert seine TÜV-Plakette.

Ausdauer ist die Basis Deiner Gesundheit. Wer allerdings zu sehr Gas gibt, erreicht oft das Gegenteil. Deshalb ist unter dem Motto „Gut gelaufen“ die Kombination von Pulskontrolle und Leistungsdiagnostik der sicherste Weg zum angestrebten Ziel.

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Unser Körper ist evolutionär noch in der Steinzeit und auf Bewegung ausgerichtet. Er  verkümmert, wenn man ihn unterfordert. Die chronisch unterforderte Muskulatur geht in eine Art „Standby-Zustand“ über, sie verhärtet und verkürzt sich. Die aktiven Anteile der Muskulatur werden immer geringer. Natürliche Bewegungsformen verlernen wir zunehmend und unregelmäßige Belastungen führen sofort zur Überbelastung bzw. Verletzung.

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Dreizehn Vitamine sorgen schon in geringen Mengen dafür, dass der Körper reibungslos funktioniert. Da wir sie nicht selbst herstellen können, sind wir darauf angewiesen, jedes Vitamin regelmäßig in ausreichender Menge mit der Nahrung aufzunehmen.

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